HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml シングルカスクジャパニーズウイスキー御岳2021 4年(鳥) 700ml : 五銭

シングルカスクジャパニーズウイスキー御岳2021 4年(鳥) 700ml : 五銭。御岳】オーナーズカスク ジャパニーズウィスキー シングルモルト 58.3。DSC05485.jpg.webp。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。素晴らしいタイミングだと思う。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。レビュー】シングルカスク御岳2021 3年 シェリーバット 58.5% T＆T。【未開栓】ブッカーズ 2011 2021 2本セット。サントリー 響　ゴールドラベル　ギフト限定品　SHT01。山﨑リミテッドエディション2017 【終売品】。3717 送料無料 ウイスキーセット 山崎12年・山崎NV・白州NV３本 正規品。竹鶴2本、山崎2本 、白州ウイスキー 5本セット。ジャックダニエル　シングルバレル　青山セレクト　3本セット　キャラメル　バター。Hakkaisan シングルグレーン 魚沼8年 ライスウイスキー 2025。サントリー高級ウィスキー三種。ウイスキー ロイヤルサルート 32年